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Contos e Descontos

Autora esporádica de contos e descontos escritos a tempo inteiro

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Contos e Descontos

21
Set19

Cozinhar para o povo!

Rita Pirolita
 
 
Até o Dr. Oz fala de comida, de dietas, de sumos Detox e leva fígados, vesículas e rins para mostrar a todos o mal que faz ao corpinho comer porcaria...

Mas hoje estou aqui para escrever sobre os programas de cozinha e os sentimentos que me provocam, já que não posso comer e cheirar o que fazem atrás do écran. 

Os olhos também comem?...Pelo menos quando vejo receitas do meu agrado começo a salivar e quase me consigo imaginar na mesa do repasto

Não me importo de comer mas sou uma esquisita do caraças, não posso comer, cheirar ou ver ovos, carne, sangue, banha de porco, polvo, ostras, baba de camelo, molotof e a lista continua.

A Filipa Gomes é a nossa Nigella Lawson portuguesa, lambonas rechonchudas sempre em dietas, num duelo interminável entre balança e goludice, não são lingrinhas como o Anthony Bordain, o Henrique Pessoa ou o Chacall, que parecem ter a bicha solitária ou andam sempre em petiscos, provam tudo e não comem nada. 
O Jamie Oliver se fosse português era criticado por usar poucos vegetais mas como é inglês toda a gente acha que faz comida muito saudável, basta pôr no BBQ uns pimentos e um alho francês e voilá, adeus colesterol britânico

A pioneira Maria de Lourdes Modesto com o seu inigualável livro Cozinha Tradicional Portuguesa, que todas as mães tinham no enxoval e a poupadinha Filipa Vacondeus e o seu arroz de cordéis de chouriço, tão bem retratada no Cozinho para o Povo do Herman, que nos pôs à procura de paprika nos supermercados, quando aquilo era simples colorau.
 

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